利酒日記　2016/02

利酒日記　kikizakenikki

2016年02月

2016年2月3日　BLANC MARIUS TERRET VERMENTINO / MICHEL CHAPOUTIER マリウス　テレ・ヴェルメンティーノ / ミシェル・シャプティエ				VINTAGE： 2012
	FRANCE フランス	地方： LAUGUEDOC ラングドック	地区：	IGP： PAYS D'OC ペイ・ドック
	生産者： M. CHAPOUTIER		輸入者：コルドンヴェール(株)
	今日は節分ということで、夕食は、今や全国的な"行事"となった恵方巻き。こちら関西はブーム発祥の地ということで、今朝のスーパーのちらしもほぼ全店恵方巻き推し。　同じく関西発祥で、今や全国チェーンとなったカニ料理専門店「かに道楽」が我が街にもあるのだが、妻が今日はママ友とそこにランチに行ってきたといい、かに恵方巻きを買ってきてくれた。　巻き寿司とくれば、酒は日本酒といきたいところだったが、葡萄酒的日常を名乗る当サイトとしては、白ワインをチョイスした。　ローヌの有名な造り手であるM.CHAPOUTIER がラングドックでつくる白。エチケット（ラベル）にセパージュ（品種）が書かれており、terret（テレ）とvermentino（ヴェルメンティーノ）とのこと。　外観はしっかりめのイエローというか、ほぼゴールドに近い。　香りを嗅いで最初に思ったのは、リースリングのような石油香が強いということ。さらにレモンのような尖った酸を感じさせる柑橘香、白い花のフラワリーな香りが混じって、とても複雑。　味はレモンのような酸が強く、栗の甘露煮みたいな甘さが加わる。さらに、香りに感じた石油っぽい香味が広がる。酸が鋭いのにジューシーで艶っぽく、奥深い味わい。　肝心の巻き寿司との相性だが、かに寿司の繊細な味わいにはよくマッチしていた。同時に食べた鉄火巻きには、少し物足りない感じではあったが。　1000円未満だったからまったく期待していなかったが、これは素晴らしいワインだ。 2000円出してもいいと思った。本日の時事ネタコラムは、こちら。
評定： A+	950円（本体価格880円＋消費税70円）		購入店：やまや小曽根店（大阪府豊中市）
2016年2月4日　ROUGE BEAUJOLAIS NOUVEAU / ANJOLEUSE ボージョレ・ヌーヴォー / アンジョルーズ				VINTAGE：2015
	FRANCE フランス	地方： BOUROGOGNE ブルゴーニュ	地区： BEAUJOLAIS ボージョレ	AOP： BEAUJOLAIS ボージョレ
	生産者： ANJOLEUSE		輸入者：日本流通産業（株）
	年が変わっても昨年の新酒（ヌーヴォー）を飲む。　ニチリウ（日本流通産業）グループ店舗で扱われている ANJOLEUSEという造り手のヌーヴォー。　実はこれ、自分で購入したものではない。以前から当サイトのために協力してくださっている、いや、一番の協力者と言わなくてはならない、ブログ回転寿司は永遠に不滅です主宰・お寿司MAX副会長氏から寄贈頂いたもの。私がなかなか入手できない缶チューハイなどを調達してくださるため、私が勝手に"特命リサーチャー"と呼んでいる方だが、今回はなんとwineまで調達して頂いた。　それでは飲んでみよう。　外観は極めて濃いすみれ色。15年の新酒はだいたいこんな感じで、良い気候で育ったぶどうであることがわかる濃厚さだ。　香りは焼きいものようなほっこり感と、ヌーヴォー特有のバナナみたいな甘いフルーツ香が混じる。ずしっと重たい印象。　味は酸が丸く、甘味が豊か。タンニン分もしっかりと感じる。酸と甘味のバランスは良いものの、ややべたっとした印象もあり、フレッシュさはやや欠ける。　期間限定494円で店頭に並んでいたものとの情報を頂いているが、もちろん販売当初はそんなに安くはなかったはず。ヌーヴォーもこうしてスーパー等での大量販売品が増えてきて、消費者にとっては選択肢が広がっているが、そのことが逆に"特別感"や"お祭りムード"を失わせる要因にもなっていて、何だかブームを沈静化させる役割を担ってしまっているのは皮肉である。
評定： B	-		いただきもの
2016年2月9日　ROUGE YAHATA MUSCAT BAILEY A NOUVEAU / サッポロワイン八幡　マスカット・べーリーＡ　ヌーヴォー / サッポロワイン				VINTAGE：2015
	JAPAN 日本	地方： YAMANASHI 山梨県	地区： YAHATA 八幡	AOP：
	生産者：サッポロワイン(株)		輸入者：
	サッポロワイン POLAIRE（ポレール）のシリーズとして出された、山梨県八幡地区の MUSCAT BAILEY A でつくられた新酒。7200本限定で出されており、ラベルには No.01511 というシリアルナンバーも記載されている。　外観は透過性の高い、ごく淡い紫色。　香りは栗の甘露煮や蒸かし芋のようなたっぷりとした甘さに、干しぶどうの酸っぱさが加わった感じ。いかにも若々しく、甘味の強い味わいが想像される。　味は甘酸っぱいが、やや単調で、悪くいうと砂糖水みたいなだらっとした甘さ。コクのないぶどうジュースと言ってもいい味。タンニン分はほとんど感じないので、なおさら引っかかりがなく、ジュースのよう。　ほっこりと甘い焼きいもみたいな後味が残る。　甘口に仕上げていること自体は悪くないが、単調すぎる味わいで、見所は少ない。本日の時事ネタコラムは、こちら。
評定： C-	753円（本体価格698円＋消費税55円）		グルメシティ（スーパー）
2016年2月11日　BLANC SANTIAGO CHARDONNAY RESERVE サンチアゴ　シャルドネ・リザーヴ				VINTAGE： N.V.
	CHILE チリ	地方：	地区：	DO：
	生産者： VINA REQUINGUA		輸入者：丸紅(株)
	5年前に通常版のシャルドネを飲んでいるチリの REQUINGUAという造り手のシャルドネ。今日飲むのは、そのREVERVE（リザーヴ=リゼルヴァ）だ。　外観はごく淡いレモン色。　香りはフレッシュなパインの甘酸っぱさ、レモンの鋭さがある。　味は酸のアタックがシャープだが、適度なボリューム感があって甘酸っぱい。香りに感じた柑橘系の酸、パインのようなふくよかな甘さがある。余韻は短め。　輸入者のつけた裏ラベルには、「チリのマウレヴァレーで手摘みされたシャルドネ種から造られています」と書かれているが、DO（原産地呼称）の表記はない。さらにヴィンテージ（収穫年）表記もない。
評定： B	1,058円（本体価格980円＋消費税78円）		購入店：ダイエー（スーパー）
2016年2月13日　SPARKLING CIDRE NOUVEAU SPARKLING 2015 / NIKKA シードル　ヌーヴォスパークリング　2015 / ニッカ				VINTAGE： 2015
	JAPAN 日本	地方：	地区：	AOC：
	生産者：ニッカウヰスキー(株)		販売者：アサヒビール(株)
	発売は昨年１１月４日。私が入手したのは確か昨年末頃だったが、定かではない。ずっと飲む機会がなかったが、やっと開ける。　毎年出ているニッカシードルの冬季限定品 "NOUVEAU SPARKLING"。　グラスに注いだ液色は、ごく淡い麦わら色。気泡は非常に細かく美しい。　香りは、酸の強そうな、シャープなりんご香。　味は香りの印象どおり酸が強いが、ややだらっとした甘味もある。昨年までもっと鋭かったような印象もあるが、今回かなりふくよかになったかもしれない。味わい深く、甘酸っぱい余韻がある。　アルコール分2%。原材料：リンゴ、リンゴ酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)。　甘味料・香料・着色料を一切加えず、2015年に収穫した「つがるリンゴ」のみで醸造した新酒のスパークリングワインです。やさしい甘さとフレッシュで爽やかな酸味が特長です。　製造者：ニッカウヰスキー(株)、販売者：アサヒビール(株)。　正確な購入時期を忘れてしまい、入手価格も不明だが、いつもだいたい200円強くらいである。
評定： B	-		購入店： -
2016年2月14日　ROUGE GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON / CENTRAL VALLEY ガトー・ネグロ　カベルネ・ソーヴィニヨン / セントラル・ヴァレー				VINTAGE： 2014
	CHILE チリ	地方： CENTRAL VALLEY セントラル・ヴァレー	地区：	DO： CENTRAL VALLEY セントラル・ヴァレー
	生産者： VINA SAN PEDRO		輸入者：コルドンヴェール(株)
	日本に入ってきてもう相当の年数が経つ、チリ旨安の草分け的存在とも言える GATO NEGRO。イラストがあるように、BLACK CAT という意味だ。　ハーフボトルだが、なんと入手価格は300円台。　外観は極めて濃い青紫。黒に近い。　香りは黒果実、赤果実、墨汁に、火薬のようなインパクト。　味は甘味が強めで、やや冗長な感じは否めないものの、薬草や皮革の風味があって、新世界のカベルネらしい。タンニンはパワフルだが、ただ強いだけではない品格がある。　最近でこそ、フルボトル1000円未満でそこそこ飲めるチリが近所のスーパー店頭などにも出揃っているが、このワインは長年安価ながら、品質が安定している。もちろん、ボルドーのカベルネなどと比べてはいけない。人なつっこい中に、若干の上品さがあるのがいい。
評定： B	ハーフ375円（フルボトル換算750円）		購入店：やまや小曽根店（大阪府豊中市）
2016年2月20日　ROUGE FRONTERA CABERNET SAUVIGNON / CONCHA Y TORO フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン / コンチャ・イ・トロ				VINTAGE： 2014
	CHILE チリ	地方：	地区：	DO：
	生産者： CONCHA Y TORO		輸入者：メルシャン(株)
	近所のスーパーでは常に売られている定番中の定番チリワイン。大手 CONCHA Y TORO がつくる FRONTERA カベルネ。これまでにもかなり飲んでいる。　色はしっかり深い青紫で均一。いかにも若い。　味はオレンジのようなやや尖った酸が強く、タンニンもしっかり。カベルネらしい煮た黒豆みたいな風味があるが、ややべたっと平板。余韻は短め。　これからもっと力を発揮するのかな？と予感させる大柄な体格。このクラスだから複雑さはないが、骨格がしっかりとして、分かりやすいワイン。
評定： B	645円（本体価格598円＋消費税47円）		購入店：ダイエー（スーパー）
2016年2月21日　BLANC SEA KITE CHARDONAY / SOUTH EASTERN AUSTRALIA シー・カイト　シャルドネ / サウス・イースタン・オーストラリア				VINTAGE： 2015
	AUSTRALIA オーストラリア	地方：	地区：	DO：
	生産者： -		輸入者：丸紅(株)
	これはダイエーグループが開発したオーストラリアワインだそうで、ダイエー、グルメシティなどのグループ各店で扱われているもの。　先月、赤のカベルネを飲んだのだが、今日は白の「シャルドネ」を。　外観は淡いレモン色。　香りは鋭いレモンと甘いパイナップルやクリームのようなニュアンスも。　味は酸のアタックが強いが、ジューシーな丸みもある。ミネラル感は弱く味わい深さには乏しいが、その分さらっとして、キレの良い味わい。　700円台ということを考えれば、十分な内容。カジュアルで親しみやすい。
評定： C	753円（本体価格698円＋消費税55円）		購入店：ダイエー（スーパー）
2016年2月28日　BLANC FRONTERA CHARDONNAY / CONCHA Y TORO フロンテラ　シャルドネ / コンチャ・イ・トロ				VINTAGE： 2015
	CHILE チリ	地方：	地区：	DO：
	生産者： CONCHA Y TORO		輸入者：メルシャン(株)
	チリ、コンチャ・イ・トロのフロンテラ「シャルドネ」。　もう何度飲んでいるか分からないほど、当サイトではメジャーになっている。近所のスーパーで切れることなく安定的に売られているからだ。　色はごく淡いレモン色。　香りはレモン、グレープフルーツ、パインなど。アクリルやビニールみたいな匂いも強い。　味は柑橘系の酸が立ち、パインの甘さが加わり、さらに苦味が加わる。丸み、ふくらみだけでなく、滋味深いミネラル感も。陽気で分かりやすいキャラクターだ。　これが600円台なのだから、何も不足はない。
評定： B	645円（本体価格598円＋消費税47円）		購入店：ダイエー（スーパー）

本日までで・・・今月合計９本／今年合計１７本／当日記累計１７０３本
今月のワイン投資額・・・5,179円（本日まで）

[当日記における評価基準]

　絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがＣ。同様に5,000円のwineなら、ちょうど5,000円の価値あるものがＣです。

　Ａ＝特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。（とってもお買得）
　Ｂ＝非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。（お買得）
　Ｃ＝概ね価格に見合ったクオリティ。（価格相当）
　Ｄ＝凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。（少しもの足りない）
　Ｅ＝価格に比し、著しく劣るクオリティ。（買い損）

　なお、各ランクよりやや上回るものに＋、やや下回るものに－を付けています。例えばＣ＋とは、若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはＡＡランクを付与しています。

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