2016年6月5日 CIDRE
CIDRE 紅玉リンゴ <限定醸造> / NIKKA
シードル こうぎょくりんご <げんていじょうぞう> / ニッカ |
VINTAGE: N.V. |
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JAPAN
日本
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地方:
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地区:
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AOC:
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生産者: ニッカウヰスキー(株)
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販売者: アサヒビール(株)
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毎年春に出ているニッカシードル「紅玉リンゴ」。
今年の発売は4月5日であった。
これまで出会えず、ずっと探していたのだが、今日やっと見つけ出すことができた。
グラスに注いだ外観は、ごく淡いゴールド。
気泡は細かいが、そんなに多くなく、あまり持続もしない。
香りは、キュンとシャープなりんご香。紅玉らしいキャラクターだ。
味も香りの印象どおり極めてシャープ。
酸が強く、甘味は抑えめ。
まるでシャンパーニュのような旨み成分が多く、じんわりと味わい深い。
アルコール分3%。原材料:リンゴ、酸化防止剤(亜硫酸塩)。
2016年4月〜2016年6月までの出荷予定
「シードル」は、2016年で発売60周年を迎えました。
「紅玉」は、初めて「シードル」が発売された時に使用されていたリンゴの品種で、
酸味と香りが特長です。
上記説明のように、ニッカシードルは今年で60周年を迎えるとのことで、
ここまで長く続いているのは、品質の高さが正当に評価されてのことだろう。
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評定: AA |
180ml入り267円 |
購入店: 酒の楽市(DS) |
2016年6月20日 ROUGE
LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON / DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD
ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン / ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト |
VINTAGE: 2014 |
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CHILE
チリ
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地方: RAPEL VALLEY
ラペル・ヴァレー
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地区: COLCHAGUA VALLEY
コルチャグア・ヴァレー
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DO: COLCHAGUA
コルチャグア
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生産者: VINA LOS VASCOS
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輸入者: サントリーワインインターナショナル(株)
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気づけば今月はwineを飲んでいない。いや、正確には飲んでいるが、アップしていない。
私はビールや缶チューハイについては、基本的に飲みながらPCに向かって感想を書くというスタイルを
取っているのだが、wineに関しては、夕食に合わせて味わうため、その場では愛用のメモ帳(フランス製 BLOCK RHODIA #11)
に走り書きをしておく。それを後でPCに書き写すスタイルなのだが、これが結構面倒に思うことがあって、
ビール等の新製品をアップするだけで精一杯という日も少なくない。
その結果、何日分も書きためたメモがたまることになる。
今日アップするのも、実はボトルを開けたのは1週間ほど前。このまま放置しておくわけにもいかない。
閑話休題。
Ch.ラフィットがチリのワイナリーを買収して、ボルドースタイルのワインを生み出しているロス・ヴァスコス。
そのスタンダードラインのカベルネだ。
外観は深い青紫で、グラスの向こう側が見えない。この点は、いかにもチリらしい。
香りは黒豆、皮革、きのこのようなニュアンスもあり、かなりボルドー的。
コニャックのような深いアルコール感がある。
わずかに黒コショウのようなスパイシーさも。
味わいは思いのほか酸が立ち、タンニンも強いが、そこにバニラの甘さが加わる。
適度なボリューム感。ある程度抑制的で、奔放過ぎないところが、この造り手らしい。
やはりこの値段にしては品の良さが際立つ。極めてお買い得と言える。
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評定: A+ |
1,320円(本体価格1,223円+消費税97円) |
購入店: 酒のカクヤス(DS) |
2016年6月25日 BLANC
ALPACA SAUVIGNON BLANC / VALLE CENTRAL
アルパカ ソーヴィニヨン・ブラン / ヴァレ・セントラル |
VINTAGE: 2015 |
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CHILE
チリ
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地方: CENTRAL VALLEY
セントラル・ヴァレー
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地区:
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DO: CENTRAL VALLEY
セントラル・ヴァレー
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生産者: SANTA HELENA
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輸入者: アサヒビール(株)
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スーパーのワイン売場では安売りの目玉として、かなりの存在感を見せつけているチリのアルパカ。
白のソーヴィニヨン・ブランは、昨年、2014年ヴィンテージを飲んでいるが、
今日は最新2015年ヴィンテージだ。
外観はごく淡いレモンイエロー。
香りはグレープフルーツのような柑橘香があり、酸とともに少し苦そうな印象。
やや白い花のようなふくらみもあるが。
味は、キュンと酸っぱいレモンに、グレープフルーツの皮のような苦みが加わる。
ソーヴィニヨンらしい草原のような香りもあるにはあるが、弱い。
まあ、このクラスであるから力強さとかコクは望むべくもないが、
さらっと爽やかに飲むのにはいい。
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評定: C |
626円(本体価格580円+消費税46円) |
購入店: ダイエー(スーパー) |