利酒日記 kikizakenikki
2018年12月
ＨＯＭＥ 利酒日記のメニューページへ 産地別索引へ 前月へ 翌月へ
|
2018年12月4日 ROUGE
BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU 2018 / DOMAINE DU CLOS DU FIEF ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018 / ドメーヌ・デュ・クロ・デュ・フィエフ |
VINTAGE：2018 | |||
 |
FRANCE
フランス |
地方： BOUROGOGNE
ブルゴーニュ |
地区： BEAUJOLAIS
ボージョレ |
AOP： BEAUJOLAIS
ボージョレ |
| 生産者： DOMAINE DU CLOS DU FIEF (MICHEL & SYLVAIN TETE) | 輸入者： （株）ヴァンパッシオン | |||
 今年買った新酒の中では、これが一番高級。 over 3K（3千円超）のヴィラージュだ。ビオらしいが、私は基本的にどうでもいいと思っている。 外観はくすんだ紫色。やや青みが強く、若そうには見えるが、基本的に今年は濃い。 香りは、これまでに飲んだ今年のどの新酒よりもフレッシュでフルーティな香りと、 蒸かし芋みたいな若さを感じさせる香りがある。 口当たりは酸が立って、ジューシーだが、甘さもしっかりとある。タンニンは無論なめらか。 ホットなアルコール感があって、味わいは香りの印象ほど若くない。 ヴィラージュらしいコクが感じられたものの、酸を中心にキュートにまとめられていた。 今年は天候が良かったと聞いているから、もっと赤ワインっぽい強さがあるのかと想像していたが、 あえて可憐さを残すように仕立てるのが、造り手の腕の見せ所なのかも知れない。 |
||||
| 評定： A |  3,672円（本体価格3,400円＋消費税272円） |
購入店： 阪神百貨店本店（大阪市北区） | ||
|
2018年12月23日 CIDRE
CIDRE トキりんご ＜期間限定＞ / NIKKA しーどる ときりんご ＜きかんげんてい＞ / ニッカ |
VINTAGE： N.V. | |||
 |
JAPAN
日本 |
地方：
|
地区：
|
DO：
|
| 生産者： ニッカウヰスキー(株) | 販売者： アサヒビール(株) | |||
|
ニッカシードルの期間限定「トキりんご」。 発売日は６月１２日で、発売からもう半年が経っている。 入手したのは発売直後で、約半年保管したまま飲まずに来たのだ。 外観は、極めて淡いゴールド。 気泡は細かく、当初はグラス内で踊っているが、すぐに収まる。 香りは、キリッと酸が立ったりんご香だが、品種の特徴から、かなり甘いニュアンスもある。 口に含むと、まずキュンとした酸味が感じられるが、その後に豊かな甘味がついてくる。 それゆえ、ニッカシードルの中ではかなり味わいがふくよかな部類である。 ただ、酸味がうまくアクセントになっているので、決して甘ったるいわけではない。 アルコール分3%。原材料：リンゴ、リンゴ酸、酸化防止剤(亜硫酸塩)。ずっと冷蔵庫で保管してあったものだが、半年くらいでは、当然ながら品質の劣化はみられない。 |
||||
| 評定： A- | 180ml入り258円 |
購入店： 関西スーパーマーケット（スーパー） | ||
|
2018年12月24日 ROSE SPARKLING
SUNRISE SPARKLING ROSE / CONCHA Y TORO サンライズ・スパークリング ロゼ / コンチャ・イ・トロ |
VINTAGE： N.V. | |||
 |
CHILE
チリ |
地方：
|
地区：
|
DO：
|
| 生産者： CONCHA Y TORO | 輸入者： メルシャン(株) | |||
当日記では 6年ほど前 に掲載しているが、久々に飲んだ。 グラスに注いだ外観は、淡い桜色。美しく細かな気泡が断続的にグラスの中を立ち昇る。 香りは、いちごのような甘酸っぱいベリー香に、若干石油のようなニュアンスが混じる。 口当たりはさっぱりとした甘味と、後を引き締める苦み。 さすがにシャンパーニュのような旨みは乏しいが、べたつくような甘さはなく、 キリッと爽やか。 ロゼのスパークリングは一般に高価なイメージがあるが、チリは手頃に入手できて、 なおかつコストパフォーマンスがよい。日々の食事に気軽に合わせられる。 もちろん今日は、クリスマスのチキンに合わせた。 なお、今だけ特別にアイスジャケットがおまけとしてついていた。 びんを包むジャケットが保冷剤になっていて、冷凍庫で凍らせて使用するもの。 テーブルにずっと出しておいても温くならないので重宝する。 |
||||
| 評定： C | 1,166円（本体価格1,080円＋消費税86円） |
購入店： ダイエー（スーパー） | ||
|
2018年12月30日 ROUGE
LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON / DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン / ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト |
VINTAGE： 2017 | |||
|
CHILE
チリ |
地方： RAPEL VALLEY
ラペル・ヴァレー |
地区： COLCHAGUA VALLEY
コルチャグア・ヴァレー |
DO： COLCHAGUA
コルチャグア |
| 生産者： VINA LOS VASCOS | 輸入者： サントリーワインインターナショナル(株) | |||
|
つい2か月ほど前に飲んだばかりだが、高C/Pだったため、また買ってきた。 ボトル差もあるのではないか？とも考えたので。 外観は深いルビー色からガーネット色に移行しつつあるような色。エッジは薄紫色。 香りは黒ベリー、鉛筆（黒鉛）、土っぽいニュアンスも若干。 味はふわっと甘味があり、タンニンはしなやか。酸は穏やかで、果実っぽさはそれほどでもなく、 落ち着きがある。 2か月前に飲んだ時の私自身のコメントと比べると、少し様相が異なる。 今回のほうがちょっと大人になっているような色、香り、味わい。保管状態の差だろうか。 |
||||
| 評定： A | 1,058円（本体価格980円＋消費税78円） |
購入店： ダイエー（スーパー） | ||
本日までで・・・今月合計４本／今年合計３７本／当日記累計１８３９本
今月のワイン投資額・・・6,154円（本日まで）
|
[当日記における評価基準] 絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。 例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがＣ。同様に5,000円のwineなら、 ちょうど5,000円の価値あるものがＣです。 Ａ ＝ 特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。（とってもお買得） Ｂ ＝ 非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。（お買得） Ｃ ＝ 概ね価格に見合ったクオリティ。（価格相当） Ｄ ＝ 凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。（少しもの足りない） Ｅ ＝ 価格に比し、著しく劣るクオリティ。（買い損） なお、各ランクよりやや上回るものに＋、やや下回るものに−を付けています。例えばＣ＋とは、 若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはＡＡランクを付与しています。 |
ＨＯＭＥ 利酒日記のメニューページへ 産地別索引へ 前月へ 翌月へ