利酒日記　kikizakenikki

2026年07月
　ＨＯＭＥ 　利酒日記のメニューページへ 　産地別索引へ 　前月へ 　翌月へ


2027年7月7日　ROUGE 　
CARRÉ D'AS / BORDEAUX
キャレ・ダス / ボルドー		 VINTAGE： 2020
Carre d'As 20 FRANCE
フランス 		地方： BORDEAUX
ボルドー 		地区：
　 		AOP： BORDEAUX
ボルドー
生産者： CHARLES YUNG ET FILS 輸入者： アールアンドダブリュ(株)
review
　Carre d'As（キャレ・ダス）というACボルドー赤。明確な購入記録を残していなかったのだが、 記憶によると阪神百貨店で購入したのではないかと推測される。

　外観はやや枯れた感じのガーネット色で、かなり透過性がある。エッジはややオレンジ色。
　香りは黒ベリーのような甘酸っぱさに、土や墨汁など。
　味はふわりとした甘味を最初に感じるものの、シャープな酸がそれを引き締める。タンニンは柔らか。 ボディの厚みは今一つ。軽やかな果実味の余韻。

　いわゆるボルドーらしい深みというものはないが、適度な繊細さを持った柔らかなキャラクターであった。
評定： B 価格 1,100円（本体価格1,000円＋消費税100円） 購入店： 阪神百貨店本店（大阪市北区）

本日までで・・・今月合計１本／今年合計９本／当日記累計２１４８本
今月のワイン投資額・・・1,100円（本日まで）


[当日記における評価基準]

　絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。 例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがＣ。同様に5,000円のwineなら、 ちょうど5,000円の価値あるものがＣです。

　Ａ ＝ 特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。（とってもお買得）
　Ｂ ＝ 非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。（お買得）
　Ｃ ＝ 概ね価格に見合ったクオリティ。（価格相当）
　Ｄ ＝ 凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。（少しもの足りない）
　Ｅ ＝ 価格に比し、著しく劣るクオリティ。（買い損）

　なお、各ランクよりやや上回るものに＋、やや下回るものに−を付けています。例えばＣ＋とは、 若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはＡＡランクを付与しています。
　ＨＯＭＥ 　利酒日記のメニューページへ 　産地別索引へ 　前月へ 　翌月へ