利酒日記 kikizakenikki

2010年3月


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2010年3月2日 ROUGE
CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN [CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL] / MOULIS-EN-MÉDOC
シャトー・シャス・スプリーン [クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル] / ムーリー・アン・メドック
VINTAGE: 2006
Ch.Chasse-Spleen 06 FRANCE
フランス
地方: BORDEAUX
ボルドー
地区: MEDOC
メドック
AOC: MOULIS-EN-MEDOC
ムーリー・アン・メドック
生産者: CH. CHASSE-SPLEEN 輸入者: (株)成城石井
review
 ブルジョワ級でも最上位の exceptionnel に格付けされている有名シャトー。 普通の日に飲むのには、ちょっと重たい気もするが・・。

 色は極めて深いガーネット色。典型的なボルドーカラー。しかし、エッジまでほぼ均一で、 若さを感じさせる。
 非常に凝縮度の高い黒果実と、下土あるいはトリュフの香り。粉っぽい雰囲気があり、 タンニンが強そうである。また、コニャックみたいな深い芳醇なアルコール感がある。
 口に含むと、やはりタンニンが極めて強いが、舌触りはまろやか。刺すような感じはない。 酸は丸いが、甘さのインパクトも強くない。バニラ風味の余韻が、かなり長い。

 若くて単調な感じは否めないものの、やはり実力は確かであった。
評定: B 価格 3,990円(本体価格3,800円+消費税190円) 購入店: 成城石井阪急三番街店(大阪市北区)
2010年3月4日 BLANC
TORREON DE PAREDES SAUVIGNON BLANC / RENGO
トレオン・デ・パレデス ソーヴィニヨン・ブラン / レンゴ
VINTAGE: 2008
Toreon de Paredes Sauvignon 08 CHILE
チリ
地方: RAPEL VALLEY
ラペル・ヴァレー
地区: CACHAPOAL VALLEY
カチャポアル・ヴァレー
DO: RENGO
レンゴ
生産者: TORREON DE PAREDES 輸入者: (株)日智トレーディング
review
 赤のメルローを飲んで素晴らしかったので、ぜひ白も、と購入した。

 外観はごく淡いイエローグリーン。
 香りはグレープフルーツ的柑橘香が中心で、鋭い印象。アクリルやポリエチレンなど、 化学物質的匂いも。
 味はレモンの鋭い酸、カリンのど飴みたいなすうーっとした感じ、青々した若草など、 全般的に清々しい。ミネラル分も豊かで、アミノ酸的な旨味もある。 余韻にも若干の苦味を伴う柑橘フレーバーが。

 こちらもやはり、この値段でこの内容は、素晴らしい。
評定: A 価格 ハーフ893円(フルボトル換算1,786円) 購入店: amor Pantry 新大阪店(大阪市淀川区)
2010年3月10日 ROUGE
CHÂTEAU MOUSSEYRON / BORDEAUX
シャトー・ムーセイロン / ボルドー
VINTAGE: 2008
Ch.Mousseyron 08 FRANCE
フランス
地方: BORDEAUX
ボルドー
地区:
 
AOC: BORDEAUX
ボルドー
生産者: CH. MOUSSEYRON 輸入者: (株)成城石井
review
 手軽なボルドーを。

 外観は深い青紫といった風情で、いかにも若い。エッジは若々しいピンク色。
 香りはしょうゆ、インク、黒果実、黒豆、紫の花。グラスを回すと強いアルコール感と、 火薬のようなインパクトがあり、土臭さとスミレの香りが強くなる。
 アタックはシャープ。インクの香味。タンニンはシルクのようにすべすべだが、 その舌触りの後に、喉に強い酸を感じる。セパージュで言うとマルベックっぽい、 青臭い味わいが最後まで残るのが印象的。

 手頃な価格帯ながら、よくできている。だが、いかんせん若かった。潜在力はある。
評定: B 価格 1,490円(本体価格1,419円+消費税71円) 購入店: 成城石井ホワイティうめだ店(大阪市北区)
2010年3月11日 ROUGE
太陽の恵みのワイン キャン [赤] / SUNTORY
たいようのめぐみのわいん きゃん [あか] / さんとりー
VINTAGE: N.V.
サントリー 太陽の恵みのワインキャン 赤 JAPAN
日本
地方:
 
地区:
 
AOC:
 
製造者: サントリー酒類(株) 販売者: サントリーワインインターナショナル(株)
review
 3月2日にコンビニエンスストア限定商品としてサントリーから発売された、太陽の恵みのワイン キャン。 輸入ぶどう果汁使用、酸化防止剤無添加とのこと。 "CAN" と書いて"缶"ではなく、英語っぽく"キャン"と読ませる。赤と白の2種が出た。
 まだそれほど出回っておらず、私が発見したのは発売1週間後の今月9日。しかも、 ファミマ1店でようやく発見するまで、他店では一切見ず。

 外観はかなり濃いぶどうジュース(WELCHみたいな)のよう。深いが、少し透過性あり。
 香りは内にこもっているが、かすかに皮革の匂いがある。
 口に含むとやや強めの酸が感じられ、タンニン分もしっかり。 力強さはないので、軽くて酸っぱ渋いといった感じである。

 缶を開ければいつもフレッシュな状態で飲めるという安心感はあるが、 ワインをたくさん飲んでいる愛好家を満足させるようなものではなく (もちろんそれは最初から狙ってはいないだろうが)、 かといって、普段飲まない人に好きになるきっかけを与えることができるのか?といえば、 それもいささか難しい。ポジショニングの大変わかりづらい製品。
 コンビニ限定にしたのは、安いチューハイ花盛りのご時世だから、 PB商品の割拠するスーパーでは難しいとの判断だとは思う。だが、 コンビニ店主もこの値段では難しいと感じているはずで、 だったら大型スーパーなど、もっと多くの人の目に触れる場所に置いてもらわないと、 大量に出ることは難しいであろう。
評定: C- 価格 250ml入り250円(フルボトル換算750円) 購入店: Family Mart
2010年3月12日 BLANC
太陽の恵みのワイン キャン [白] / SUNTORY
たいようのめぐみのわいん きゃん [しろ] / さんとりー
VINTAGE: N.V.
サントリー 太陽の恵みのワインキャン 白 JAPAN
日本
地方:
 
地区:
 
AOC:
 
製造者: サントリー酒類(株) 販売者: サントリーワインインターナショナル(株)
review
 3月2日にコンビニエンスストア限定商品としてサントリーから発売された、太陽の恵みのワイン キャン。
 2種出たうち、昨日 をレビューしたので、 今日はもう一方の 白。

 外観は淡いイエローゴールド。典型的な安白ワインといった感じ。 赤もそうだったが、微細な気泡が生じている。
 香りは、ちょっと酢酸のような、ひねた感じがあって、あまり心地よいものではない。 柑橘香などはない。
 味は少し腐りかけのブドウのようで、やはり妙な酸味が気になる。 かなり鋭いが、柑橘系の酸味とは違う。コクはなく、余韻もただ酸っぱい感じだけ。これはちょっとひどい。

 赤も白も酸化防止剤無添加ということで(メルシャンあたりもよくやっているが) 日本の健康志向に迎合したような製品。
 当サイトで時々書いているが、 酸化防止剤はワイン醸造にとって基本的に不可欠なもの(発酵過程及びボトリング後の腐敗と酸化を防ぐ)で、 これを使わずに良いワインを造るのは非常に困難。 近年流行りのいわゆるビオワインは、SO2(二酸化硫黄)無添加か、ごく微量使用だが、 そのためには高い技術と特別な手間(コスト)が掛かる。 だから、安いワインで酸化防止剤無添加なら、 品質が劣っていることをわざわざ宣伝しているようなものなのだ。
 添加物は体に悪いと最初から決めつけたような論調も時折見受けられるが、 それならそもそもアルコールを摂取することのほうが、よほど人体に悪影響がある。 気にする人はお酒、お茶、コーヒーなどは(もちろんタバコは言うまでもない)すべて止めた方がいい。
 ワイン醸造に伝統的に使われているSO2(二酸化硫黄)は、醸造に必要な最低限を用いる限り、 人体にほとんど悪影響のないことが確認されている。 過度な健康志向による科学的に誤った認識が幅をきかせていることに、 ワインサイト運営者として大いに危惧を抱いている。
評定: E 価格 250ml入り250円(フルボトル換算750円) 購入店: Family Mart
2010年3月18日 ROSE
TORREON DE PAREDES ROSÉ CABERNET SAUVIGNON / RENGO
トレオン・デ・パレデス ロゼ カベルネ・ソーヴィニヨン / レンゴ
VINTAGE: 2007
Toreon de Paredes Rose Cabernet Sauvignon 07 CHILE
チリ
地方: RAPEL VALLEY
ラペル・ヴァレー
地区: CACHAPOAL VALLEY
カチャポアル・ヴァレー
DO: RENGO
レンゴ
生産者: TORREON DE PAREDES 輸入者: (株)日智トレーディング
review
 これまで赤のメルロー、 白のソーヴィニヨンと2本を飲んで、 いずれもなかなかの内容だったので、ロゼも入手。

 外観はかなりくすんだ色で、カンパリのよう。透過性はあるが、暗赤色といっていい。 赤でもヌーヴォーなら、このくらいの色はあり得る。
 煮つめたいちごジャムのような香りが強い。そして、干しぶどうも。
 味は甘さがやや強く、やはりいちごジャムのよう。苦味も強い。 干しぶどう的な、少し干からびたような酸味の余韻。

 香りから来るイメージと、味わいが近いということは、 ワインとして複雑性に欠けるということだが、まあ、この値段なのだから、 仕方ない。
評定: C+ 価格 ハーフ893円(フルボトル換算1,786円) 購入店: amor Pantry 新大阪店(大阪市淀川区)
2010年3月28日 BLANC
CALLAWAY CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC / CALIFORNIA
キャロウェイ セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン / カリフォルニア
VINTAGE: 2008
Callaway Cellar Selection Sauvignon Blanc 08 U.S.A.
アメリカ
州: CALIFORNIA
カリフォルニア
地区:
 
AVA:
 
生産者: CALLAWAY 輸入者: (株)成城石井
review
 アメリカのゴルフクラブメーカーである CALLAWAY GOLF の創始者が立ち上げたワイナリー。
 先月、シャルドネを飲んで良かったので、ソーヴィニヨンも買ってみた。

 外観は、淡いレモン色。
 香りはグレープフルーツ、クリーム、白い花と、青草が少しあり、ヨーグルトもかすかに。
 口に含むと、酸は穏やかで、グレープフルーツ的な苦味が少しある。甘味は弱く、スリムで繊細。 もっと奔放なものを想像していたが、この造り手は、なかなかデリカシーのある味わいをつくる。

 シャルドネに引き続き、こちらもなかなか見所のあるワイン。
評定: B 価格 1,490円(本体価格1,419円+消費税71円) 購入店: 成城石井梅田店(大阪市北区)
2010年3月31日 ROUGE
CALLAWAY CELLAR SELECTION CABERNET SAUVIGNON / CALIFORNIA
キャロウェイ セラー・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン / カリフォルニア
VINTAGE: 2008
Callaway Cellar Selection Cabernet Sauvignon 08 U.S.A.
アメリカ
州: CALIFORNIA
カリフォルニア
地区:
 
AVA:
 
生産者: CALLAWAY 輸入者: (株)成城石井
review
 アメリカのゴルフクラブメーカーである CALLAWAY GOLF の創始者が立ち上げたワイナリー。
 これまで、シャルドネソーヴィニヨン・ブラン を飲んで良かったので、赤も。

 外観は、青みが強く、濃い。
 香りは適度にスパイシー。青いベリー香と、インクの匂い。
 味は果実味が豊かで、甘みが強い。タンニンもやや強め。だが、 カリフォルニアに想像される重みや、力強さはなく、反面、繊細さを持ち合わせている。

 私はいつも、メモを取りながら飲むのだが、 今回は、来客と共に話しながら飲んでいたので、メモを取ることができず、後から思い出して書いている。 だから、ちょっと記憶違いの所もあるかもしれない。
 白同様、コストパフォーマンスの高い製品であることは、間違いないが。
評定: C+ 価格 1,490円(本体価格1,419円+消費税71円) 購入店: 成城石井梅田店(大阪市北区)

本日までで・・・今月合計8本/今年合計26本/当日記累計1246本
今月のワイン投資額・・・10,746円(本日まで)



[当日記における評価基準]

 絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。 例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがC。同様に5,000円のwineなら、 ちょうど5,000円の価値あるものがCです。

 A = 特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。(とってもお買得)
 B = 非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。(お買得)
 C = 概ね価格に見合ったクオリティ。(価格相当)
 D = 凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。(少しもの足りない)
 E = 価格に比し、著しく劣るクオリティ。(買い損)

 なお、各ランクよりやや上回るものに+、やや下回るものに−を付けています。例えばC+とは、 若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはAAランクを付与しています。

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