利酒日記 kikizakenikki
2018年08月
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2018年8月5日 SPARKLING
FREIXENET CORDON NEGRO BRUT / CAVA
フレシネ コルドン・ネグロ ブリュット / カヴァ |
VINTAGE: N.V. |
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SPAIN
スペイン
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地方:
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地区:
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DO: CAVA
カヴァ
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生産者:FREIXENET
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輸入者: サントリーワインインターナショナル(株)
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これまで何度も飲んでいるが、当日記にレビューを掲載するのはまだこれが3度目であった。
近所のスーパーでそれこそいつでも入手できるスペインのカヴァ「フレシネ」だ。
色はごく淡いゴールド。
香りは、レモンのようなフレッシュな酸を思わせる尖った香りが中心だが、
瓶内二次発酵による酵母臭のようなものも若干感じる。適度な深み。
口に含むと、柑橘様の鋭い酸のアタックがあり、極めてシャープ。
それと同時に、適度な旨味がある。
飲み進めると、ただすっきりしているだけのワインでないことは明らかに分かる。
エチケット(ラベル)に、METHODO TRADICIONAL(メトード・トラディショナル = 伝統的製法)
の文字がある。
見た目にも高級感があり、日々の普通の食事と共に楽しむための"泡もの"としては、
最良の1本と言えるだろう。
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評定: A+ |
ハーフ850円(フルボトル換算1,700円) |
購入店: ダイエー(スーパー) |
2018年8月20日 BLANC
SAINT JOVIAN RESERVE / BORDEAUX
サン・ジョヴィアン レゼルヴ / ボルドー |
VINTAGE: 2016 |
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FRANCE
フランス
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地方: BORDEAUX
ボルドー
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地区:
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AOP: BORDEAUX
ボルドー
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生産者:
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輸入者: コルドンヴェール(株)
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スーパーで購入したボルドー白。
イオングループでのボルドーワイン販売量でNo.1だそうである。
グラスに注いだ外観は、ごく淡いレモンイエロー。
香りは、はちみつレモンのよう。基本的に鋭い柑橘香が主体であるものの、
はちみつのような甘いニュアンスを帯びていて、丸っこい印象。
口に含んだ瞬間、香りの印象以上に鋭い酸のアタックに驚く。
生き生きとした酸というよりは、粗暴で荒削りな酸と言った方がいい。
香りに感じたはちみつ的甘さはなく、コクは乏しい。苦味を伴うので、ぼやけた味わいではないのだが、
コク不足は否めない。
値段を考えれば多くを望めない。ニューワールドなどとは違い、ぼけた分厚さがない点にボルドーらしさを感じると言えなくもないが、
ただ痩せているというのが正直な感想。
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評定: D |
842円(本体価格780円+消費税62円) |
購入店: ダイエー(スーパー) |
本日までで・・・今月合計2本/今年合計25本/当日記累計1827本
今月のワイン投資額・・・1,692円(本日まで)
[当日記における評価基準]
絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。
例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがC。同様に5,000円のwineなら、
ちょうど5,000円の価値あるものがCです。
A = 特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。(とってもお買得)
B = 非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。(お買得)
C = 概ね価格に見合ったクオリティ。(価格相当)
D = 凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。(少しもの足りない)
E = 価格に比し、著しく劣るクオリティ。(買い損)
なお、各ランクよりやや上回るものに+、やや下回るものに−を付けています。例えばC+とは、
若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはAAランクを付与しています。
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