利酒日記　2025/11

利酒日記　kikizakenikki

2025年11月

2025年11月20日　ROUGE 　 BEAUJOLAIS NOUVEAU 2025 LES GRIOTTES / PIERRE-MARIE CHERMETTE ボージョレ・ヌーヴォー 2025 レ・グリオット / ピエール・マリー・シェルメット				VINTAGE：2025
	FRANCE フランス	地方： BOUROGOGNE ブルゴーニュ	地区： BEAUJOLAIS ボージョレ	AOP： BEAUJOLAIS ボージョレ
	生産者： PIERRE-MARIE CHERMETTE		輸入者：（株）モトックス
	今年のヌーヴォー1本目。　Pierre-Marie Chermette（ピエール・マリー・シェルメット）という造り手は初めてである。　外観はしっかり深いルビー色というか、かなり黒みが強い紅色。とても新酒とは思えない濃さ。エッジは薄紫色。　香りは、ややインクっぽい深いアルコール感があって、かなり重みがある。新酒らしい華やかさはあまり感じない。ベリー系ではあるが、赤よりも黒のイメージ。　口に入れた瞬間ボリューム感があり、甘味に伸びがある。酸は柑橘的に尖りがあるが、甘味がそれを包み込む。キリッとしつつもコクがあり、ベリーっぽいジューシー感。少しだけ青臭さがあるものの、しっかり赤ワインの深みがある。　事前の報道で、今年の夏は猛暑だったためぶどうの生育が良く、力強いワインに仕上がっていると聞いていたので、購入前に売場でそのあたりを聞いてみたところ、収穫期に気温が下がったため、酸も生きているとの話であった。　実際飲んでみて、まったくその通りであった。甘味のボリューム感があるのに、ぼやけておらず、フレッシュな酸味も共存。かなりレベルの高い仕上がりだと感じた。ただ、新酒らしさはあまりなく、わずかに野菜のような青臭さを感じる程度であった。　飲んで美味しいワインであることは間違いなく、夕食メニューのチキンのトマト煮との相性は抜群であった。
評定： A	ハーフ2,365円（本体価格2,150円＋消費税215円）		購入店：阪神百貨店本店（大阪市北区）

本日までで・・・今月合計１本／今年合計１２本／当日記累計２１３７本
今月のワイン投資額・・・2,365円（本日まで）

[当日記における評価基準]

　絶対評価ではなく、支払う価格に対して内容が見合っているかどうかの評定です。例えば1,000円のwineなら、ちょうど1,000円の価値あるものがＣ。同様に5,000円のwineなら、ちょうど5,000円の価値あるものがＣです。

　Ａ＝特質すべき個性。価格に比し、極めて優れたクオリティ。（とってもお買得）
　Ｂ＝非凡な特徴があり、価格を上回るクオリティ。（お買得）
　Ｃ＝概ね価格に見合ったクオリティ。（価格相当）
　Ｄ＝凡庸で特徴に欠ける。価格に比し、やや劣る。（少しもの足りない）
　Ｅ＝価格に比し、著しく劣るクオリティ。（買い損）

　なお、各ランクよりやや上回るものに＋、やや下回るものに－を付けています。例えばＣ＋とは、若干価格を上回るクオリティを表します。また、通常の評価枠を超えた素晴らしいものにはＡＡランクを付与しています。

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